Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szendvics "megrendelésre"
sponsored links
Van egy játék a gasztro bloggerek közt miszerint adott témában kell bejegyzést közre tenni .
A mostani forduló a 61.VKF témája a szendvics.
Szendvicsrõl esett már szó e blogban több alkalommal is, ahogy a szendvics fajtáiról történelmérõl is valamint ,a különféle szendvics készítési lehetõségekrõl változatos alapanyagok fûszeres és más ízesített kenyerek felhasználásáról ezt itt most nem ismétlem meg .
Utazáskor, kiránduláskor azonban a csukott szendvics jön jól, szintén egy VKF bejegyzés alkalmából pita szendvicset is vittem a képzeletbeli kirándulásra.
Most nagyon egyszerû( mini) szendvicset mutatok be természetesen Valentin napra készült hisz most az volt aktuális:
Sültpaprikás kecskesajtos falatszendvics
Akár utolsó pillanatban is elkészíthetõ mindössze szív alakú sütemény kiszúróra lesz szükségünk.A kenyér lehet amilyet szeretünk ám sokkal ízletesebb lesz a szendvicsünk ha több magos kenyeret használunk de lehet a kenyerünk fûszerezett ( aszalt paradicsomos, olívás, rozmaringos ) is.
Mostani szendvicsemnél több magvas teljes kiõrlésû lisztbõl készült házikenyér az alap ez az alsó réteg.
Ezt lehet vékonyan megvajazni majd zöld saláta levéllel borítani.
Erre jön egy alma szelet, a friss kecskesajt és a sült paprika.
Néhány levélke kakukkfûvel díszíthetjük tetszés szerint.
Természetesen minden alapanyagot szív alakúra alakítva ( kiszúrva) teszünk a kenyérre. Játszhatunk bátran a színekkel és formákkal. pl.az egyik szenvicset teljesen beborítjuk piros paprikával a másiknak csak felét ( felcserélve a jobb és bal oldalt,vagy megcserélhetjük a paprika sajt sorrendet is így néhány szendvics fehér lesz stb .
Kínálhatjuk :
reggelire ( pár falat mielõtt munkába indulunk)
csomagolhatjuk uzsonnára ( mûanyagdobozba szorosan egymás mellé)
ital ( koctail) mellé,( délután)
vacsorához ( hidegtál részeként)
Kedves "figyelmesség " ( nemcsak) Valentin napra........